ここで言う代替食品とは、「その食品を使っていないのに当該食品の味・食感があるもの」とする。
下痢を克服するためには、私ひとりの微力では、とても不可能です。皆様のご協力が不可欠です。よろしくお願いいたします。
食べられる食材だけでは、できる料理も限られています。それでいろいろな代替食品を私は、作ってみました。しかしこんなものでは、とても足りません。料理について詳しい方のご協力をお願いいたします。
香りは違うが味は、「だししょう油」と似ています。
本製法は、特許願いを出しております。しかしながら販売目的で無い場合は、ご自由に作って頂いて構いません。
作り方は、代替しょう油をご覧ください。
玄米茶の風味です。
香りの無いアメリカンコーヒーのような味です。
本製法は、特許願いを出しております。しかしながら販売目的で無い場合は、ご自由に作って頂いて構いません。
作り方は、後日詳細に書きます。
しょう油を使っていないが満足できる味です。
香りは全くないが味の薄い美味しくない味付け海苔程度の出来です。
梅は使っていないが味はまさしくそのもの
小麦粉 バターを使っていないが味は近い
出来たては、つきたてと殆ど同じ風味だがさめると団子に戻って美味しくない
本品は、砂糖・牛乳・卵・プロセスチーズ・うるち米・クエン酸からできています。常温では液状だが冷凍庫で冷やして固めると味・食感がチョコレートである。本品は、特許申請中です。
未完成ながら可能かもしれない。
お米だけで「うどん」のようなものを作ると団子の細長いものになってしまいます。
うどんにとって大事な「腰」を作るためには、他の物を添加する必要があります。お米と塩と水だけで作りたいのです。これは、未完成ながら可能かもしれない。
当サイトは、ブログ「ロフト付きはおもしろい」のカテゴリー「下痢を食事で治そう」をわかりやすくホームページに作り変えたサイトです。 一部改変しております。当サイトの食事制限リスト等は、すべて私個人のもので殆どの人に当てはまるものではありません。 しかしながら、人口1億人をはるかに超える日本人の中に私と同じような症状で悩んでおられる方がおられるのではないか考えております。 私と同じような症状の方がおられましたら、ご協力・ご教示くださいますよう伏してよろしくお願い申し上げます。