下痢を食事で治そう　
食事制限リスト

私が食べて下痢を起こす食品一覧です。他にもあるように思います。
　　　　（対照のために同類の食品の状況も併記しております。）

　イクラ
　極めて確かに下痢
　手巻き寿司の時何度も食べており、２時間から４時間以内に下痢、直ぐ回復。最近は、３年前より食べないが、当時は、塩味のない生のイクラが主流であったように思う

　カレイの卵
　極めて確かに下痢
　「活魚」卵付きのカレイの煮魚を食べてると２時間から４時間後に下痢・直ぐ回復。再試済み カレイの卵の塩漬けを塩抜きしたものと生をそのまま冷凍保存をし同じように塩抜き操作と同じ事をしたのを対照ににしたパッチテストでは、明らかに塩漬けした物が弱陽性であった。

　鯛の卵
　確かに下痢
「活魚」卵付きの鯛の煮魚を食べてると２時間から４時間後に下痢・直ぐ回復。再試済み

　タラコ
　下痢をした覚えがない
未施行
タラコは、元来あまり食べない。食べても少量のためかあるいは、タラコは、塩漬けしているためか不明である。塩漬けたらこは、飲食テストで弱陽性程度

　子持ちシシャモ
　下痢をしたことがない
子持ちシシャモは、近年は全く食べないが数年前は、焼き魚として多量に食べました。過去のことなので記憶が定かでないが下痢した覚えがない。

　ブリの血合い
　確かに下痢
ブリの白身では下痢をしたことがない。私は、平素は、ブリの血合いは、食さない。北大佐伯先生からベータCと呼ばれるタンパク質が肝臓で作られ血液を通じて魚卵に運ばれると言う教示を得ている。ブリは、今（５月始め頃）産卵期で脂がのっていたことなどから考えるとベータCのために下痢かとも推察される。

　白菜（水炊き）
　下痢するかどうか不正確
白菜の水炊きを比較的たくさん食べた時に下痢。同時に食べた薩摩揚げは、パッチテスト陰性

　レタス
　下痢をするかどうか不確か
パッチテストが陰性であるのでレタスの塩もみを多量（４，５枚の葉っぱ）に食べた時に４時間後に下痢・直ぐ回復をしたので疑っている。少量（葉っぱ１枚くらい）では、便の状態が変わる程度である。

　ニンジン
　下痢をするかどうか極めて不確か
肉じゃがを食べた時下痢をしたので疑っている

　大根
　下痢をするかどうか不確か
おでんを食べたときになったような気がする程度。現在は食べていない。関連する報告

　ジャガイモ
　不確か
肉じゃがを食べた時下痢をしたので疑っている。また新ジャガを焼いたものを食べ下痢　その新ジャガは、ジャガイモ臭強い　ソラニンを疑う男爵メークインは、髄質にもソラニンを含むとの記載　「わせしろ」「レッド」「パープル」は髄質には、含まれずと記載ありります。　「わせしろ」の飲食テストでは、「下痢をするかも知れない」と言う結果です。

　納豆
　確か
元々納豆は好きでなかったが、「納豆が体に良い」という　うわさが評判だったので連日3週間に渡って食べてみました。痔がすごく悪化し止めるとゆっくりと治りました。その後2度確かめましたがゆっくりと悪化します。

　豆腐・油揚げ
　相当確か
油揚げを食べて　すぐに下痢したように思いました。

　本醸造醤油
　確かに下痢をする
３日間ご飯のみを食べた後、醤油かけご飯とするとひどい３日間続く下痢に見舞われる。本醸造醤油、速成醤油、米醤油でパッチテストをするとこの順で軽くなる。目の近くに醤油を持ってくると目を刺激する。

　米醤油
　便の状態の観察では、正常のである
臭気計では、本醸造醤油より臭気は、少ない

　キシリトール入りガム（商品名は、記載しません）
　極めて正確
　下痢をすることは、前より分かっていた。今回の糖アルコールを疑うきっかけとなる。一個あたり0.58gのキシリトールを含む。１個食べれば激しい下痢・直ぐ回復

　糖衣錠ビタミン剤　糖衣中にマンニトールを含む（商品名は、記載しません）
　下痢をするかどうか不確か
　添加物中に１錠当たりマンニトール23mg含むと言う。マンニトールを含んでいない同じ種類の糖衣ビタミン剤では、下痢をしない
　バケット　パン　下痢をするかどうか不正確平素食べている食パンでは、下痢をしない。モルトを含んだパンを食べた後激しく下痢をした。

　リンゴ
　極めて確かに下痢をする
若年よりリンゴを食べると２時間後に下痢直ぐ回復。まわりより芯の付近、甘いリンゴより酸っぱいリンゴ、柔らかいリンゴより堅いリンゴでより強く下痢する。　　　RFSと関係のある場合

　パイナップル
　極めて不確か
パイナップルを食べると喉がいがらく感じる。量を食べないので下痢をするかどうか不明　　　　RFSと関係がある場合

エ○レンタール
　相当確か
エ○レンタールは、経腸栄養剤で医薬品です。いろいろな理由で食事がとてなくなったときに飲むお薬です。私が抗がん剤治療のためその吐き気から摂れなくなた時に自由診療で服用しました。ゆっくりと相当悪化しました。大豆油が入っています。

輸血
　相当確か
　抗がん剤治療のためご飯以外の食事が取れなかった時に血小板輸血を受けました。2日目の途中より激しい痛と下痢に襲われました。