下痢をしないために
私がここに書く事実についてその信頼度に応じ
以下のように書きます。
広く知られていることで真実性が極めて高い事実(T)
私については、真実性が極めて高い事実(PT)
私については、確度が低い事実(PUT)
私の単なる推測の域を出ない事実(PA)
と表記しますので、お願い致します。
白菜は、冬場たくさん摂る野菜です。
そのため少しでも問題あると困ります。
06年の2月に白菜の水炊きで
何か悪くなったような気がしたので、
パッチテストを行いました。
生白菜______________陽性
煮白菜______________陽性
煮白菜のゆで汁__________陽性
5時間近く煮た白菜_________陽性
5時間近く煮た白菜のゆで汁_____陽性
煮白菜を水でさらし煮ることを3回__弱陽性
いずれも試料を付けた布の周りに点々と発赤している状態(PT)
このことから特異的炎症物質は、
水溶性物質ですが、それらを取り除くことは、
通常の料理方法では取り除けないと感じました。
どのようにすればいいでしょうか。
また蒸留や活性炭・透析の処理を行い白菜の特異的下痢性物質が
除去可能か試験しました。
白菜半分を多量の水で一時間煮た後その煮汁を10倍に蒸発濃縮します。
濃縮液を蒸留し蒸留液を検体とします。また濃縮液にその半分量の活性炭を加え10分間に激しく攪拌した後ろ過します。ろ過液を検体とします。濃縮液を透析膜に入れ放置したもの同じく透析膜にいれ水道水で透析したものをそれぞれ検体とします。
パッチテストの結果
濃縮液 陽性
蒸留液 陽性
活性炭ろ過液 陽性
透析膜のみ 陽性(濃縮液よりひどい)
水道水で透析 陽性(濃縮液よりひどい)
となりました。
通常考えられるものでは不可能だと言う結果です。また透析膜では、よりひどくなっているので透析膜について現在は検討中です。
皆様どうかお知恵をお借りしたく
よろしくお願いいたします
当サイトは、ブログ「ロフト付きはおもしろい」のカテゴリー「下痢を食事で治そう」をわかりやすくホームページに作り変えたサイトです。 一部改変しております。当サイトの食事制限リスト等は、すべて私個人のもので殆どの人に当てはまるものではありません。 しかしながら、人口1億人をはるかに超える日本人の中に私と同じような症状で悩んでおられる方がおられるのではないか考えております。 私と同じような症状の方がおられましたら、ご協力・ご教示くださいますよう伏してよろしくお願い申し上げます。